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Cód.
3520 Também
chamados de carrinhos de self-service, os carros térmicos da Ibet
são fabricados em diversos tamanhos (veja tabela abaixo). Os carros
frios produzem sistema de resfriamento através de Gelo-X* (placas
de gel) que quando congeladas, conservam o alimento durante sua exposição.
* As placas de GELO-X devem ser congeladas em freezers convencionais antes de serem utilizadas. Utilizar 01 GELO-X (tamanho Grande) para cada cuba de 1/2GN. Duram em média 08 horas, dependendo da temperatura externa do ambiente. |