Fogões de Alta Pressão Metalmaq
Fogões Industriais de Alta Pressão

O gás de cozinha, como é popularmente chamado, são armazenados em botijões de diferentes tamanhos que são pressurizados.
Os fogões de alta pressão aproveitam esta pressão para proporcionar uma chama agressiva para a cocção, ideal para cocções que precisam de um rápido e constante aquecimento (como frituras por exemplo).

Diferente dos fogões de baixa pressão, estes fogões não utilizam um registro com redutor de pressão. Ao invés disso, ele acompanha uma torneira e mangueira (1,20 metros) com estrutura mais reforaçada para suportar a alta pressão dos botijões.

- Ideias para frituras ou cocções que demandam de aquecimento rápido.
- Queimadores em ferro fundido.
- Acompanha registro e mangueira para alta pressão.
- Grelha reforçada também em ferro fundido.
- Mesa monobloco (sem soldas).
- Opcional: Forno baixa pressão com porta em aço inox.