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Nota: Para o conhecimento completo dos tamanhos, tipos e marcas de fornos combinados é altamente recomendado a participação em um seminário gastronômico para comprovar as características de cada tipo de equipamento. Saiba mais.
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Fornos Combinados SelfCooking Center
Assa, Cozinha, Frita, Grelha alimentos de modo padronizado, eficaz, utilizando menos energia e tempo (quando comparado com os métodos tradicionais).
Responsável por até 90% da cocção do cardápio de quaisquer cozinhas profissionais.
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Cód.
3694
SelfCooking Center
SCC61 WE
p/ 06 x 1/1GN
Rational
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3695
SelfCooking Center
SCC62 WE
p/ 06 x 2/1GN
Rational
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3696
SelfCooking Center
SCC101 WE
p/ 10 x 1/1GN
Rational
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3697
SelfCooking Center
SCC102 WE
p/ 10 x 2/1GN
Rational
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3698
SelfCooking Center
SCC201 WE
p/ 20 x 1/1GN
Rational
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3699
SelfCooking Center
SCC202 WE
p/ 20 x 2/1GN
Rational
Disponíveis elétrico ou a gás
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Fornos Combinados Technicook System
Automaticamente, com base no resultado desejado e na temperatura interna do alimento, o equipamento estabelece tempos, temperaturas e níveis de vapor em várias fases, compensando variação de carga e de tamanhos das peças.
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Cód.
3148
Forno Combinado
Technicook
Mod. TSC06
p/ 06 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3288
Forno Combinado
Technicook
Mod. TSC10
p/ 10 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
4011
Forno Combinado
Technicook
Mod. TSC20V
p/ 20 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
0632
Forno Combinado
Technicook
Mod. TSC40
p/ 40 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Fornos Combinados Programáveis
Assa, Cozinha, Frita, Grelha alimentos* utilizando menos energia e tempo (quando comparado com os métodos tradicionais). Permite a inclusão de receitas com 4 passos cada. *sujeito a capacitação profissional.
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Cód.
3686
Forno Combinado
Programável
Mod. EC06
p/ 06 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3687
Forno Combinado
Programável
Mod. EC10
p/ 10 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3688
Forno Combinado
Programável
Mod. EC20V
p/ 20 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3689
Forno Combinado
Programável
Mod. EC40
p/ 40 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Fornos Combinados Programáveis - Linha Gourmet
Ideais para Bistrôs, restaurantes e buffets. Assa, Cozinha, Frita, Grelha alimentos* utilizando menos energia e tempo (quando comparado com os métodos tradicionais). *sujeito a capacitação profissional.
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(imagem do forno sobre estufa) |
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Cód.
3775
Forno Comb..
Programável
Mod. EC03
Linha Gourmet
p/ 03 x 1/1GN
Prática
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Cód.
3461
Forno Comb..
Programável
Mod. EC06
Linha Gourmet
p/ 06 x 1/1GN
Prática
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Fornos Combinados
Assa, Cozinha, Frita, Grelha alimentos* utilizando menos energia e tempo (quando comparado com os métodos tradicionais).
*sujeito a capacitação profissional.
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Cód.
3771
Forno Combinado
Mod. C06
p/ 06 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3764
Forno Combinado
Mod. C10
p/ 10 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3769
Forno Combinado
Mod. C20V
p/ 20 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Cód.
3766
Forno Combinado
Mod. C40
p/ 40 x 1/1GN
Prática
Disponíveis elétrico ou a gás
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Produtos relacionados: |
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